Les
Layer cakes
Les layer cakes sont composés de plusieurs génoises moelleuses superposées et intercalées de crème,de ganache, de fruits frais, de confits de fruits… en fonction du parfum choisi.
3 parfums
Fruités
Fruités
4 parfums
Gourmands
Gourmands
Les
Parfums
3
saveurs

Fraise
génoises moelleuses vanille, chantilly mascarpone vanille, confit de fraises, fraises fraiches, couverture de crème au beurre à la meringue suisse

Citron pavot
génoises citron et pavot, curd de citron, crème meringuée au citron

Framboise
génoises vanille, confit de framboises, framboises fraiches, chantilly mascarpone vanille. Couverture de crème au beurre à la meringue suisse.
Les
Parfums
4
saveurs

Carrot cake
génoises à la carotte et aux épices, crème au fromage frais, couverture de crème au beurre vanille

Caramel
Génoises vanille, caramel au beurre salé maison, croustillant chocolat blond, chantilly mascarpone vanille, couverture de crème au beurre vanillé

Tout Chocolat
génoises au cacao, ganache montée au chocolat, croustillant chocolat, crémeux chocolat

Red Velvet
génoises cacao et vanille colorées en rouge, crème au fromage frais, couverture de crème au beurre vanille
Les
Tailles
Les Layers Cakes
à partir de 12 parts
pièces montées à partir de 30 parts
Décor à thème ou personnalisation sur devis par mail
contact@sophiebakery.fr
Toutes les pâtisseries sont réalisées de manière artisanale et entièrement à la main.
Il peut donc y avoir certaines variations dans la forme, les décors et les couleurs.
Il peut donc y avoir certaines variations dans la forme, les décors et les couleurs.
Allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coque, arachides
Le conseil de Sophie
Sortez votre gâteau du frigo 1h avant dégustation, il sera encore meilleur !
Des gourmandises pour toutes les occasions : anniversaire, sweet table, baptême, fête de famille, baby shower, soirée entre amis, goûter en entreprise…
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chez Sophie Bakery
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dès 120€ de commande
Retrait sur place
dans mon atelier, sur rendez-vous